Pardos Wines
6 Bouteilles Pardos - Blanc Verde DOC
6 Bouteilles Pardos - Blanc Verde DOC
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Elégant, Harmonieux, Léger et Frais
PARDOS Blanc est le résultat d'une sélection minutieuse des raisins à l'entrée de la cave. Il s'agit d'un vin de ferme, ce qui signifie que seuls les raisins de la Quinta de Casal Novo, qui existe à Gatão, Amarante, depuis 1841, sont utilisés.
Les raisins sont récoltés très mûrs. Certains finissent par pourrir avant la récolte, ce qui oblige à sacrifier une partie de la production de raisin au nom d'un nectar aussi spécial que celui-ci.
PARDOS Blanc se distingue par son élégance, son harmonie, sa légèreté et sa fraîcheur. Les notes sont essentiellement tropicales, citronnées. Un peu de poire et de pomme verte commencent à émerger au fil du temps.
STYLE : Tranquille
VARIÉTÉS : 90% Azal, 10% Arinto
TENEUR EN ALCOOL : 11,5 %
RÉCOLTE : 2023
STAGE : 6 mois en cuve inox
MODE DE CONSERVATION : Dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière






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