Histoire
1841 : L'année de la fondation
En 1841, la première pierre d'une modeste cave fut érigée à Quinta de Casal Novo à Gatão, Amarante. Entre cultures et élevage, que l'on croit antérieurs à cette date, le vin commence cette année à gagner sa place. L’année phare reste gravée dans les pierres de granit, témoignant du début d’un voyage qui traversera les siècles.
1880 : la transition familiale
Les registres de propriété se sont perdus avec le temps, mais c'est dans les années 1880 que la ferme a trouvé une nouvelle famille. José Pinheiro, à l'image, et Júlia Pinheiro, grands-parents et arrière-grands-parents de la génération qui se consacre aujourd'hui à préserver les racines et à façonner l'avenir de la ferme. José et Júlia ont acquis la propriété pour développer des activités agricoles et d'élevage, qui sont restées leur principale activité pendant les 100 années suivantes.
1930 : La domination de l’élevage
L'histoire de la Quinta de Casal Novo, à Gatão (Amarante) depuis 1841, est intrinsèquement liée au développement agricole de la région. La Quinta s'est spécialisée dans l'élevage de bétail tout au long du XXe siècle, tant pour le commerce que pour la compétition spécialisée dans la région.
1960 : La gloire du bétail
Au plus fort des années 1960, l’exploitation s’est lancée dans l’élevage massif de bovins, répondant à la forte demande de l’époque. Les récompenses accumulées dans les concours régionaux attestaient non seulement de la production destinée à la consommation, mais aussi de l'excellence de l'élevage qui marquait l'époque.
1980 : Les concours de bétail
Cette activité a mis en valeur la Quinta de Casal Novo, permettant au propriétaire de l'époque, Rodrigo Pinheiro, de remporter plusieurs prix de spécialité. Rodrigo finira par recevoir une distinction du ministère portugais de l'Agriculture, en la personne du ministre Arlindo Cunha, à la fin du XXe siècle.
2000 : Le tournant vers la vigne
Le début du XXIe siècle a apporté une nouvelle mission à la Quinta de Casal Novo, qui existe à Gatão depuis 1841. L'écurie où reposaient les taureaux a cédé la place à une cave à vin. Les champs verts, autrefois pâturages, ont progressivement cédé la place aux plantations de vignes. Aujourd'hui, la propre plantation de Quinta de Casal Novo s'étend sur environ 5 hectares.